Le Café se Dévoile sélectionne pour vous auprès de torréfacteurs français des cafés aromatiques qui vous surprendront chaque mois.

Je ne vous propose pas simplement des grains de café mais une aventure au fil des mois.

Préparez vos papilles, fermez les yeux, vous sentez cette délicate odeur de café ?

#beabarista

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Le Café se Dévoile

Le Café se Dévoile sélectionne pour vous auprès de torréfacteurs français des cafés aromatiques qui vous surprendront chaque mois. Je ne vous propose pas simplement des grains de café mais une aventure gustative. Petit à petit vous allez vous perfectionner dans la façon de faire votre café. Bientôt, le café de spécialité n’aura plus de secrets pour vous, notamment grâce au blog que vous pouvez consulter à tout moment ! Sans oublier « Le Mag du Barista » qui accompagne la livraison de votre café chaque mois. Cassons les idées reçues, il est facile et peu coûteux de faire un bon café chez soi tous les matins.

 

Préparez vos papilles, fermez les yeux, vous sentez cette délicate odeur de café ? #beabarista

Le Café de Spécialité

Le Café de Spécialité est un café de qualité supérieure, dont la traçabilité est très précise. De la plantation à l’autre bout du monde jusqu’à la tasse sur votre table, le produit est respecté. Les cerises de café sont cueillies et triées à la main et le torréfacteur suit un profil de torréfaction différent pour chaque café en fonction de leur origine, du climat, du terroir etc. Vient ensuite le barista (ou vous-même) dont le rôle est d’extraire au mieux la boisson pour permettre au café de révéler ses délicieux arômes.

Saviez-vous que les cafés sont notés ?

Tous les cafés de spécialité ont une note supérieure à 80/100.

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