A propos

Une envie de partager une passion, de faire découvrir le café, et vous montrer qu’il est facile de faire un bon café chez soi.

Abonnement Café de Spécialité

Recevez chaque mois votre dose de caféine chez vous. « Typica » ou « Bourbon » choisissez votre dose et bénéficiez en plus de toutes les informations sur votre café par email avec des conseils et astuces.

Ateliers & Dégustations

Chez vous avec vos amis ou au travail avec votre équipe, travaillez votre palais et surprenez le avec la large palette aromatique qu’offre le café de spécialité.

Barista et Bar à Café de Spécialité

Pour vos événements personnels ou professionnels, choisissez le café de spécialité et profitez du savoir-faire et la passion d’un barista.

Coffrets Cadeaux

Offrez de l’originalité avec les coffrets cadeaux ! Dans chacun d’eux trouvez un sachet de café de spécialité et une sélection de produits artisanaux. De la gourmandise au travers du chocolats ou des bonbons vintage à l’accessoire avec un joli mug, vous trouverez à coup sûr le cadeau parfait à offrir pour toutes occasions.

Option : personnalisez votre coffret, en fonction de votre thème, je peux vous proposer du sur-mesure.

Qui suis-je ?

Je suis Delphine Dornstetter, passionnée de café, à tel point que j’en ai fait mon métier : barista. Baris…quoi ? C’est encore un métier peu connu alors pour faire simple, nous sommes souvent comparés à des “sommeliers du café”. Le barista est le dernier maillon d’une chaîne qui démarre au producteur de café et son rôle est, entre autre, de choisir quelle sera la meilleure méthode d’extraction pour que le café révèle tous ses délicieux arômes.

 

Cette passion m’a été transmise en 2015 par d’autres baristi ; à force d’être une cliente habituée des coffee shop, j’ai découvert le monde du café et croyez-moi, il gagne à être connu ! C’est donc tout naturellement que je me suis éloignée de mon métier de réceptionniste en hôtellerie pour me consacrer à 100% à ma passion.

“Mon but est de faire connaître le café de spécialité au plus grand nombre de personne pour ainsi changer les habitudes de consommation et la vision du café.”